ドネルケバブ!

こんにちは。
オープン間近ですが、毎日バッタバタとしております。色々と告知、ご挨拶など遅れましてごめんなさい。
本日、バルのタイアップイベントがHIFであります。
ガチャガチャ市!
そちらで、50食ドネルケバブサンド出させていただきます。
バルに参加予定の方は入場無料なのでお寄りくださいな。
一つ500円です。
牛肉ドネルで全粒粉入りピタで包みます。
17時から21時です。

よろしくどうぞ!

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# by pazarbazar | 2010-04-23 15:39 | Comments(0)

日々の回転の速さといったら。

こんばんは。
毎日色々ありながらお店も少しずつ出来上がってきています。
まだ乗り越えるものは多々ありますが、
一つずつやっていこうと思っています。

まずは皆様にお知らせがあります。
お店のオープン日ですが、
4/28の満月の水曜日に決めました。
(翌日からゴールンデンウィーク!)
どんな一日になるか、今からドキドキです。

オープンに先立ちありがたいことですが、
二つのイベントにお店として参加させて頂きます。

一つ目は
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ごきげんなピアノマンRIKUOさんのライブ。

2010/4/11(sun)
 函館 喫茶「想苑」
 函館市青柳町3-15 ℡0138-23-3763
 open 18:00/start 19:00
 (+1drink ¥500)
 チケット予約:pan-farm@nifty.com (要名前、枚数、連絡先)
 information:「panの森」 http://panwithin-farm.com

ロックンロール、ジャズ、ソウル、ブルースすべてを吸い込みつつ軽快に鍵盤を滑らす
RIKUOさんのピアノと歌は
春の訪れにビッとくると思います。
このライブで、トルコマメマメプレートを出させて頂きます。
(いつもお世話になっているpanの森のアニキに誘って頂きました。感謝!)
メニューは↓
・インゲン豆入りケバブロールサンド(or根菜のロールサンド)
・ヒヨコ豆のコロッケ
・ゴマとヒヨコ豆のペースト
・インゲン豆のトマト煮込み
の予定です。

ライブの詳細は
http://panwithin-farm.com/html/news.html
チケットの予約もできますので
興味ある方は
hi_92tate@hotmail.com
(クニタテ)
まで連絡下さい。

二つ目は、
4/23のバル街の日に行われる
バル街タイアップイベント
北海道国際交流センターの世界ガチャガチャ市です。
こちらもHIFのみなさんお誘いアリガトウございます。
ドネルケバブをやりたいなーと思っています。

詳細は、こちらにアップされると思います。
http://www.hif.or.jp/


4月は怒涛のように過ぎ去りそうです。
春風に吹き飛ばされないように頑張ります。
よろしくです!

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# by pazarbazar | 2010-03-15 00:10 | Comments(0)

外観。

まだ、外観の直しに入れてません。
寒さが続く冬だったので塗装もできず。
これから作っていく予定です。
坂の途中、急な勾配のところに位置します。
冬はちょっと危ないです。
函館市さんから頂く砂利を撒いてますが、なかなか滑ります。
でもこれから暖かくなってきたら、散歩するに気持ちいい坂道です。
なので、このブログのトップ画像ですが、外観写真を載せれるまで
オランダアムステルダムにあるLATEIさんの写真になってます。
2004年にトルコに行ったとき、トルコ航空におまけでもうワンフライト付いてきて
国内便でも国際便でも選べたので、迷わず国際便を!
それでヨーロッパを15日間まわりました。
そのとき訪れたオランダで行った
このLATEIとロッテムダムのBazarからは色々内装のヒントをもらいました。
LATEIは、店内に飾られてるレトロポップな雑貨が全て購入可能という
雑貨カフェ。
Bazarは、モロッコ・アラブランプが輝く中東料理カフェレストラン。
どちらもとってもオススメなお店です。
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# by pazarbazar | 2010-02-27 01:31 | Comments(0)

sultan。

スルターン(アラビア語: سلطان‎ sultān)は、イスラム世界における君主号(君主の称号)のひとつ。
アラビア語で「権力(者)」、「権威(者)」を意味する。
マレー語・トルコ語などの発音に準じてスルタンと書かれることも多く、「国王」、「皇帝」などとも訳される。

2/23-25にJALのマイルを使い、岐阜まで行ってきました。
2005年の愛知万博ささしまサテライト会場にトルコ料理屋を出店した、
岐阜のトルコ料理店スルタン。
2004年のイスタンブール滞在中に出会った社長さんの会社で経営していたのが
このスルタンで、縁あってこちらの万博サテライト会場店の店長を当時やらせてもらいました。
今回、三年半ぶりの岐阜。
スルタンのシェフ オメルさんに久々に色々教わって来ました!
夜は、二人でBarをはしご。
ギネスとヒューガルデンホワイトの生を飲み過ぎました~。
岐阜の夜はあったかくて気持ち良かったです。
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# by pazarbazar | 2010-02-26 00:36 | Comments(0)

アルバム。

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# by pazarbazar | 2010-02-20 00:02 | Comments(0)